なかなか解除されない東京の緊急事態宣言。 基本的にはテレワーク、週1回もしくは2回の出社が続いています。 そんな流石に自分のご飯には飽きてきたよ・・・の自炊記録。 牛丼が食べたくなって。 紅生姜も手作り。 新生姜を軽く塩揉みして軽く乾燥させ、 千…