初夏になるとスーパーに並び始める実山椒。 体感的にとても旬が短く、底値が掴みにくい食材だと感じます。 今年も出始めの頃から価格を見守っていましたが、先日スーパーで「今年は旬が特に短く、底値を待たずに購入することをお勧めします！！」と書かれて…
毎年筍が出始める春先から、保存食作りで忙しい日々が始まります。 その一つのがり。 お寿司屋さんに行くとがりだけでお酒が飲めてしまうほど、私はがりが好き。 別に自家製じゃなければというこだわりはないけれど、家でよく買ってきたお寿司を食べる私は、…
色々と旬の食べ物で好きなものはあるけれど、 一番心躍るのは、梅。 梅仕事と題し、この時期になるといかに良い状態の梅を入手するかソワソワする季節です。 そんな梅の季節は大体6月くらい。 今年は早いようなのでそろそろ準備を始めます。 何を作るか決め…
冬から春にかけて旬を迎える苺。 必ずフルーツをストックするようにしている私は、なるべくその季節の旬の果物を買うようにしています。 今は終わりかけの苺のラストスパート。 そろそろ値段も落ち着いてきて、今かと今かと待っていた物を作るタイミングが来…
年末年始にコロナ陽性になり、早４ヶ月ちょっとが経ちました。 症状も落ち着いてきたので、このシリーズも最後にしようと思います。 経緯 症状 伝えたいこと 経緯 2020年年末、友人や取引先との会食が増えるが周りにはコロナにかかった人はいなかった。 12月…
陽性反応が出てから6週間がたった現状です。 ・味覚嗅覚 ほとんど戻った。 前から使っていた香水やルームスプレーの香りは以前と同じ香りがする。 ただ、たまに香りがしなくなる瞬間があるので100%ではない。 ・他の後遺症 わたしの場合息苦しさや体のだるさ…
自炊記録。 いつかのテレワーク中のランチ。 自家製担々麺。 いつかのテレワーク中のランチ②。 久しぶりにスパイスから作ったチキンカレー。 キャベツが安かったから仕込んだロールキャベツ。 きちんと整列している姿が可愛い。 生姜焼き。 もりもりのキャベ…
わたしは自分の家がすごく好き。 とくにキッチン。 学生時代から料理をすることが好きだったけど、 実家のキッチンは母のテリトリーだった。 だから料理をするのも母がいない時だったし、 野菜を買っても野菜室の隅っこに置いていた。 だから、一人暮らしを…
年始にiHerbで21%OFFをしていたので購入したもののご紹介。 Gustus Vitae グルメ塩 天然スモークシーソルト ￥762 何かの記事で燻製塩が紹介されていたので購入。 煮物などに使うと味に深みが出るらしいので ロールキャベツを作った時に投入・・・入れすぎま…
自宅療養が終わってからの話。 ちょうど週末だったので久しぶりに散歩に。 ２万歩近く歩いたのだけど、息切れすることもなく体調は良好。 この週末で味覚もだいぶ戻り、９割がた分かるようになった気がする。 嗅覚はまだ日によって違いがあるものの、日に日…
2020年12月のネイル記録。 上旬 ネイル工房 Homelock ジェルネイル♪全230色 ネイル工房発！カラージェル | ネイル ネイル用品 ジェル カラー ポリッシュ ネイルジェル カラージェルネイル ネイルアート ジェルネイルアート ネイルグッズ セルフジェルネイル …
1月7日 濃厚接触者全員のPCR陰性確認。 ひとまず安心。 わたしの場合発症前に会った人は６人。 フリスビーを一緒にした会社の友人３人と別の日に泊まりに行った友人家族３人。 特に友人家族には１歳ちょっとの子供もいて本当に心配だった。 でも無事みんなPC…
1月4日 テレワークにて仕事はじめ。 上司とテレビ電話にて今後の仕事の進め方について相談。 しばらく主要案件から外されるかな？と思っていたけれど 今まで通りの案件に携わらせてもらえることに。 ここで少し涙。同じ部署の方から次々連絡が来て、 みんな…
年末年始、ついにコロナ陽性になってしまいました。 いつ消すかわかりませんが、記録も兼ねて経過を記録していこうと思います。 【属性】 都内で一人暮らしをする３０歳女性 仕事は基本的には内勤、取引先との接触は多い方 電車通勤だが乗り換えなし&座れる…
iherbで10月に購入したものたちのご紹介。 今回の主な目的は歯磨き粉を買うことです。 Natierraのドライマンゴー 523円 すごく美味しくてちょこちょこつまんでます。 また今度も買いたい！ Life-floのマグネシウムフレーク 1725円 むくみに効くと聞いて購入…
最近の料理記録part2。 APOCさんのレシピで作ったパンケーキ。 わたし、マクドナルドの朝マックにあるホットケーキが大好きです。 薄めでもちもち、しゅわしゅわっと口の中で溶ける感じ。 APOCさんのパンケーキは理想形です！ こんなのが家で作れるなんて〜…
大好きな南インドカレー屋さんのERIC SOUTH。 東京都の外出自粛に伴い営業を自粛されていましたが、 テイクアウトのみ営業再開した、との情報を聞きつけお店へ！ 会社から歩くと少し距離があるのですが 基本的に在宅勤務、たまに会社に行く時くらい散歩しま…
相変わらずの外出自粛、基本的には食材の買い出ししか外に出ませんが、近くのスーパーでは美味しい魚が手に入らない。 なのでたまに出社しなければならない時に乗り換え駅でお刺身を買うのが最近の楽しみです。 昨日も出社しなければならなかったのでぶりの…
緊急事態宣言が出され、在宅勤務になり、不要不急の外出は避け、最低限の外出のみ。 そうなると一人暮らしのわたしは、仕事の会議（ZOOMによるテレビ会議）以外人と話すことはなくなり、段々と気持ちが沈んでいきます・・・。 でも、暗い気持ちにはなりたく…
外出自粛が続く東京ですが、 日常の買い物はOKということでKALDIに行ってきました。 購入したものはこちら！ ROI THAIのグリーンカレーペーストと松の実とトマト缶。 ROI THAIのグリーンカレーペーストは鶏肉と茄子、タケノコなど自分の好きな具材を入れて煮…
いよいよ今日緊急事態宣言が出されましたね。 わたしの勤務する会社では、コロナが出始めた頃から在宅勤務に対応できるよう整備が始まり、今日の緊急事態宣言を機に完全に在宅勤務になりました。 朝昼晩と自分が作ったものを自分で食べ、なんならおやつも自…
２回目の自家製からすみ作り。 友人たちからは「何を目指しているの？」と驚かれますが ただ手作りが好きなだけ⭐️ 2019年のスケジュールは下記。 12月7日 買い出し ⇨築地に買い出しに。 16000円/1kg（佐世保）と8000円/1kg（兵庫）のものを購入。 小さめのも…
コロナによる外出自粛が要請されている今週末。 本当は京都に桜を見に行く予定だったけど中止。 とても残念だけど、もしかしたら自分が無自覚だけどコロナのウィルスを保持しているかもしれない。 誰かの大切な人を危険にさらしているかもしれない。 そう考…
溺愛香水① BYREDO ROSE OF NO MAN'S LAND
恋するきっかけ Sunday bake shop
2020年1月のiherb購入品です！ California Gold Nutrition Foods ダークチョコレートナッツ&海塩バー 各40g 12本入￥1,676 こちらは会社でお腹が空いた時用に購入。 カロリーが1本190kcalあるのと、タンパク質が全然入っていないので 食べ過ぎ注意。 初めて…
今年作ったおせちはこちら。 一応全て手作りです。 一人暮らしなので一人分のおせち。 各お皿をアップver。 〈鈴木麻起子さんの器〉 ・煮アワビいくら乗せ ・チャーシュー ・なます ・松前漬け ・金柑の甘露煮 ・伊達巻 〈中園晋作さんの器〉 ・お刺身盛り合…
2020年は私にとってAnniversary Year！ そう、ついに30歳になります！ 若い時は、30歳になるってすごく大きな節目になるのかな、と思ってた。 でも、いざ近づいてみると、うきうきした気持ちの方が大きい。 歳を重ねて、自分で使えるお金も増えてきて、やり…
気づいたらもう大晦日。 年々時が過ぎるのが早く感じる気がする・・・。 わたしは年末になると、張り切っておせちを仕込むため、 30日31日は出かけず家にこもります。絶対。 たまに買い出しに行ったりすることもあるけど、基本は料理。 別に特別おせちが好き…
先日、大きい白菜一玉が150円で売られていたのを見て、もうすぐ冬だな〜と感じた。 今年は、まだまだ半袖でもいけるほど暖かい日が続いていて、秋も好きだけど冬も好きな私は、嬉しいやら悲しいやら。 とにかく、白菜がお安かったので例年冬に作るあれ、仕込…
